Blog Image

Creative-Cuisine

om allt i världen

Denna sida är privat och uttrycker endast mina personliga tanker och åsikter. Det kan gäller Mat och vin, samhällshändelser eller något som jag tänker på just nu.

MICHELIN TIPS SVERIGE

Mat och Vin, Trender och Framtiden Posted on mån, maj 27, 2024 10:55

Måndagstips MICHELIN Guide Norden. Blir det en Stjärnregn i Sverige – några nya och nagra uppgraderingar – kom igen

Frantzén ⭐️⭐️⭐️

Aira ⭐️⭐️+⭐️ uppgradering

Fyn+⭐️⭐️ny

Seafood Gastro +⭐️⭐️ny

Vollmers ⭐️⭐️

Aloe ⭐️⭐️? Fram till stängningen – samma nivå

Operakällaren Matsal ⭐️+⭐️ uppgradering

Adam Albin ⭐️

Ekstedt ⭐️

Etoile ⭐️

Signum ⭐️

PM & Vänner ⭐️

Knystaforsen ⭐️

SK Mat & Människor ⭐️

Pontus Tour +⭐️? ny

Nour ⭐️

28⭐️

Sushi Sho ⭐️

Äng ⭐️

Koka ⭐️

Projekt ⭐️

Hotell Borgholm +⭐️? Åter sin stjärna

Persona +⭐️?ny

Retro ?

Vi vet allt Måndag kväll när Ceremoni är för MICHELIN Guide Ceremony for Nordic Countries 2024 är i Helsingfors – förväntar mig några Stjärnor till i Finland. Obs ovan är kvalificerade gissningar – man vet aldrig med Michelin Guide



Har vi verkligen en Demokrati där folket har inflytande och bestämmer?

Arbetsmarknadspolitik, Politik, Trender och Framtiden, Utbildningspolitik Posted on mån, maj 27, 2024 10:47

Nu är det EU val – där vi vanliga medborgare ska agerar ”röstkött” igen för att

Politiker och deras partier ska kunna representera oss igen i det väldiga EU parlamentet. Så att dessa politiker kan ger i sin tur uppdrag till det tusentals välavlönade tjänstemän i denna monsterorganisation. Finns det någon som tror att folket/väljare har ett inflytande ?  Sällan – alla lovar en sak innan valet vissa klok nog ingenting ( blir carte blanche)– och gör sedan något annat i praktiken.

Sedan finns det ytterligare tusentals lobbyister som företräder olika organisationer och särintressen och livnär sig på att bjuda på lunch, seminarier för att påverka tjänstemännen att det ska gynnar just deras särintressen eller olika organisationerna ståndpunkter och syften.

Inte sälla skriver ”tankesmedjor”, som är oftast knuten till en påverkansorganisations eller en sfär även underlag för beslut för att ytterligare erhålla tolkningsföreträde inför ett kommande lagförslag.

Men det är ju samma spel som i den nationella politiken – bara mycket större, lönsammare för alla parter och strategisk viktig för internationella aktörer. Att besöka ” sina valkretsar” som kändisar och söka samtal men sedan ”följer” partipiskan – kallar jag inte delaktighet.

Sedan undrar sig alla dessa aktörer att man har mer och mer politikerförakt och litar inte på det politiska etablissemanget ( som fostrar sina egna och locka med politiska karriärden egna eliten som kan spelet). Vi har sett många nya politiska partier där kanske medborgarna hoppades på att dessa kan göra skillnaden – men även dessa infogar sig snabbt i systemet.

Detta öppnar i sin tur dörren till mer och mer extrema partier till vänster och höger – som inte gillar systemet – och kanske utifrån ovanbeskrivna scenario erhåller fler och fler anhängare – som egentligen enbart vill ” protesterar”. I slutändan blir det mer och mer småpartier med särintressen och att blida en regering blir ännu mera att ”gynna” särintressen som inte har förankring i folket – för att kunna bilda en regering.

En farlig utveckling i demokratisk anda.



Sverige Listan 2024

Mat och Vin, Trender och Framtiden Posted on fre, mars 01, 2024 11:32

SVERIGE internationell VÄRLDSKLASS

FRANTZEN Stockholm  Björn Frantzen

SEAFOODGASTRO Stockholm Mathias Dahlgren

SVERIGE internationell TOPPKLASS

ALOE Stockholm Niclas Jonsson – Daniel Höglander

VOLLMERS Malmö  Mats Vollmer

VYN Brantevik Daniel Berlin

AIRA Stockholm

ADAM ALBIN Stockholm

PM&VÄNNER Växjö

PERSONA Stockholm

SIGNUM Mölnlycke

SVERIGE Nordisk TOPPKLASS

ÄNG Åstad Vingård

CHEZ JOLIE  Stockholm

ETT HEM  Stockholm

OPERAKÄLLAREN Matsal Stockholm

28+ Göteborg

SVERIGE Nationell TOPPKLASS

EKSTEDT Stockholm

PETRI Stockholm

ETOILE Stockholm

SK MAT OCH MÄNNISKOR Göteborg

BULOT Göteborg

LA TOUR Stockholm

KRAKAS KROG Gotland

HOTEL BORGHOLM  Öland

SUSHI SHO Stockholm

KNYSTAFORSEN Rydöbruk

AGNES Stockholm

COCO CARMEN Stockholm

LEJONTORNET Stockholm

NOUR Stockholm

GOTTHARDS KROG Umeå

CELESTE Stockholm

KÖKSBAREN Umeå

TRITON Stockholm

MAMO Malmö

BAR MILK GASTRO BAR Stockholm

SOLEN Stockholm

FOTOGRAFISKA Stockholm

LEJONTORNET Stockholm

KROGAR VÄRD att besöka

Gammelgården, Sälen

Lilla Ego,Stockholm

Ohlssons SkafferiHelsingborg

AGStockholm

Portal Stockholm

BabetteStockholm

Cafe Nizza, Stockholm

Astrid, Ängby Stockholm

Dryck och Mat, Uppsala

Tegelbacken, Stockholm

Hos Pelle, Göteborg

Hoze, Göteborg

Koka Gotenborg

Miss VoonStockholm, Uppsala, Skelleftea

Woodstockholm Stockholm

Bryggargatan Skellefteå

Mandel Skellefteå

Brasserie Astoria – Stockholm

Misshumashu– Stockholm

Norra Hamnen5  Lysekil

EriksGondolenspännande att ser hur den utvecklas

JonasSvensson – Elite -nysatsning Stockholm modern indisk 



Nästa »