Blog Image

Creative-Cuisine

om allt i världen

Denna sida är privat och uttrycker endast mina personliga tanker och åsikter. Det kan gäller Mat och vin, samhällshändelser eller något som jag tänker på just nu.

Min uppgift som tjänsteman inom statlig och kommunal verksamhet

Mat och Vin Posted on mån, juni 17, 2013 22:57

Det är många som undrar och det finns många som inte begriper vad man har som uppgift som statlig eller kommunal tjänsteman.

Vem är arbetsgivaren – alla svenska medborgare som delegerar ansvar till Staten och kommun.

Vem bestämmer vad man ska göra – det är alla svenska medborgare som röstar till riksdag, landsting och kommun som utformar lag och förordningar, regleringsbrev och ger uppdrag till förvaltningar. Här bestäms det VAD som ska göras

Kan jag bestämma något själv – Nej – beslut fattas utifrån lag och förordning, riktlinjer, uppdrag VAD

Vad är min uppgift – Att jag fattar beslut som är förankrad i lag och förordning och som sker på delegation av nämnder, förvaltningar, departement och regeringen och som är rättsäker. Jag kan påverkar HUR jag ska jobbar men alltid med hänsyn till att det görs enligt arbetsprocesser, rättsäker och med hänsyn till alla styrdokument.

Vem kollar mig – det är din närmaste chef, förvaltning, myndigheter,departement, regeringen och svenska medborgare ATT jag gör det och ATT jag gör det enligt VAD som ska göras

Kan man påverkar: Genom att skapa rättsäker, opartiskt underlag till beslutsfattare så att den kan fatta rätt beslut.

Det är en stor skillnad mot det privata näringslivet – genom att VAD bestäms igenom det svenska folket och en demokratisk valprocess där man väljer Riksdagen, kommunfullmäktigs och landstingsfullmäktiga som lägger sina förslag som röstas fram av svenska medborgarna ombud.

Allt annat är tjänstemans och byråkratstyrning.

Som tjänsteman inom offentliga verksamheter har men stort ansvar och måste accepterar att fatta beslut – även om man inte personligen gillar läget. Man jobbar på uppdrag av det svenska folket och betalas via inbetald skatt



Viner minskar franska statsskulden

Mat och Vin Posted on fre, maj 17, 2013 14:57

Delar av den franska regeringens vinkällare ska auktioneras ut för att minska landets statsskuld.

Francois Hollande auktionerar ut delar av sin vinkällare

Frankrikes president Francois Hollande har en förkärlek för vin. Enligt uppgifter från The Drink Business ska regeringens vinkällare innehålla drygt 12 000 flaskor. Många av dem tillhör landets främsta viner.

Nu tvingas regeringen dra ”sitt strå till stacken” för att minska landets statsskuld och auktionerar ut 1 000 av flaskorna.

– Det här är viner som som planetrats att figurera vid presidentens bord vid middagar och mottagningar. För en statschef ska det finnas stora etiketter på bordet, säger en talesman till Le Monde.

I slutet av maj auktioneras presidentens vinrariteter innehållande bland annat 1990 Petrus, 1985 Salon, Krug Clos du Mesnil från 1976, 1983 och 1989. Totalt beräknas auktionen inbringa 250 000 euro.

Dock är det långt ifrån allt som går in i statskassan, regeringens sommelier har fått i uppgift att köpa in ”mer blygsamma” viner till källaren.

Precis som i England är målet att göra källaren ”självförsörjande



Sista gången att Sverige ligger i topp ?

Mat och Vin Posted on sön, april 14, 2013 13:11

Under helgen gick den europeiska bartendertävlingen Absolut Invite av stapeln i Stockholm. Norra Europas bästa bartender 2013 skulle koras. Vinnare av årets tävling blev Patrick Seppä från Finland.

− Jag är så glad, vill bara säga att allt är möjligt och att hårt arbete lönar sig, säger Patrick Seppä efter att ha klivit högst på pallen.

På andraplats kom svensken Micke Karlsson från Marie Laveau/Little Quarter och tredjeplatsen gick till Monica Berg från Norge.

Patrick Seppä fick genomgående höga poäng i alla tävlingens delmoment och kammade hem förstapriset genom vinnardrinken Hokusai’s Tea, inspirerad av japansk konst och med toner av ingefära, citron och champagnevinäger. Man kan funderar nu om Sverige har en framtid inom bartenderbranschen – när det inte finns någon seriös topputbildning kvar i Sverige ? Räcker restaurangprogrammet där man få blanda men inte prova( 18 års gräns) eller dessa ”livstyle-semesterutbildningar på Cypern, grekiska öar samt thailand för att få till en absolut topp …..Bartender är inte Gin Tonic eller Öl, den har betydelse för en krog ekonomiska överlevnad och välstånd…..



« FöregåendeNästa »